江戸ソバリエそば打ち会のご案内

●そば打ちを通してもっとそばを学びたい！
●最高のそば通人になりたい! そして、自分で打って
●美味しい蕎麦を食べたい!食べさせてあげたい！

と思っているソバリエさんが､気軽にそば打ちを楽しんでいるそば打ち会です。と言っても打っているときは真剣で、本格的です。だからこそ楽しいんです。誰でもが最初は初心者。まずは思い切って一歩踏み出してみませんか｡

指導者は経験豊かなプロの指導者であり、初回ソバリエ認定者でもあります。

どうぞ安心してお越しください。ソバリエ仲間が待ってます！

・活動内容: 月1回のそば打ち及び食楽の会です。
・江戸そばを中心としたそば打ち及び食楽。基本は二八そば。
・他に、変わりそば生粉打ちうどん打ちも。

　そばの新しい食べ方の研究等を楽しみます。

◆い　つ：毎月第3土曜日 9時~14時 (会場の都合でまれに変更有)

◆どこで : 江戸川区立東部フレンドホール
◆参加資格：江戸ソバリエに認定された人ならばどなたでも.

　　　　　　江戸ソバリエに認定されたい人、そば好きあれば大歓迎！！
◆道　具：一通り完備しております。 (持参品参照)

◆会　費：出席毎に3,000円 (500g 二八) 　( 1kg 1.5kg等も可)　※入会金、年会費不要
◆申込方法：下記申込先まで電話又はメールで
◆会　場：江戸川区立東部フレンドホール3階料理講習室
　　　　　東京都江戸川区瑞江2-5-7

　　　　　都営地下鉄新宿線｢瑞江」駅より徒歩3分

◆持参品：密封容器 (4人前の蕎麦が入る物)
　　　　　タオル2枚･エプロン・髪を覆うもの
　　　　　※マイ包丁小間板麺棒などお持ちの方はご持参下さい。無くても結構です。

◆定　員：約20名申込順 (見学歓迎)

【連絡先・申込先】

　手打ちそばさろん遊蕎庵小池晃

　TEL :03-3677-5934

ホーム: 概要

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